Aanbevolen restaurant: De Scheperskamp (11/09)

Geen goed leeslicht, noch op de kamer noch in de lounges. Geen minibar, wel eenminitv. Badjassen die je moet huren. Geen handdoeken bij het zwembad. Een collectieve strijkplank op de gang. Arrangementsgasten die bij aankomst te horen krijgen ‘We zijn … Lees verder…

Aanbevolen restaurant: Oesterbar (11/09 en 12/09)

Met veel zorg, vakmanschap en aandacht voor detail kreeg De Oesterbar begin 2007 zijn glorie terug. De tegeltableaus, het lange aquarium, de serre aan het Amsterdamse Leideseplein, de marmeren bar bij de open keuken, de wit gedekte tafels met schemerlichtjes: … Lees verder…

Maandmagazine: Maandbericht November 2009

Aan wijnen brengt november een rijke oogst. Ze komen uit Australië, Californië, Canada, Chili, Frankrijk, Nieuw-Zeeland, Portugal, Zuid-Afrika en Zwitserland. Terwijl ook Nederlandse wijnen in het zonnetje worden gezet, waaronder die uit de Achterhoek. Wijnpublicaties en vineuze initiatieven ontbreken evenmin, … Lees verder…