Aanbevolen restaurant: Bouchon (8/11)

Dankzij het prachtige Biltmore House en het nabije Smoky Mountains National Park trekt Asheville, in het uiterste zuidwesten van North Carolina, meer dan een miljoen bezoekers per jaar. De stad heeft ook een kunstwijk en een levendig centrum met talrijke … Lees verder…

Aanbevolen restaurant: Willow’s Bistro (8/11)

Met uitzicht op de markante Wachovia Bank Tower, het hoogste gebouw van Winston-Salem (North Carolina) kun je gratis parkeren bij Willow’s Bistro. Deze in een voormalig treindepot gevestigde zaak is altijd heel druk, want kok-eigenaar Will Kingery en diens brigade … Lees verder…

Maandmagazine: Maandmagazine – Augustus 2011

Vier de zomer met Viognier zou het motto van deze maand kunnen zijn, aangezien deze steeds populairder worden wijn en zijn druif uitgebreid worden voorgesteld. Maar ook lekkere Provençaalse wijnen komen voor het voetlicht, net als klassieke Chianti’s, memorabele wijn-spijscombinaties, … Lees verder…